El CAP fue el primer establecimiento frigorífico de Río Grande, funcionó desde 1918 hasta 1980. Este frigorífico era una pequeña ciudad, con viviendas, estafeta postal, central telefónica y estación de tren (trencito de trocha angosta). Algunos inmuebles están abandonados , otros forman parte de oficinas municipales o destacamentos policiales. Frente al edificio central de la CAP con su fachada típica, se encuentra la plaza de la Botera. En el año 2013, el lugar sufrió un gran incendio donde se perdió gran parte del patrimonio histórico. Geográficamente está ubicado frente a la desembocadura del Río Grande. El lugar fue declarado Monumento Histórico Nacional. Para acceder se deben realizar las tramitaciones ante el Municipio.